Hoy inauguramos la sección de recetas, para que le aporten innovación, color y variedad a sus platos de comida!
En estos días de cuarentena hay veces que las opciones para cocinar se van reduciendo, y es por esto que para hoy les traemos un acompañamiento diferente y nutritivo que puede ser acompañado con la proteína que más te guste.
Les dejo la receta, los ingredientes que necesitarán y la preparación a continuación:
Pure de papa camote y zapallo amarillo (Para 4 porciones)
Ingredientes:
1 papa camote grande (650 gr aprox)
1 trozo de zapallo (500 gr aprox)
¼ cebolla chica
Pizca de sal
Aceite de oliva
Semillas de zapallo
El sabor de la papa camote hace que esta preparación tenga un leve sabor dulce, por lo que si te gustan los sabores agridulces esta preparación es ideal para ti.
Espero les haya gustado, iremos subiendo de manera seguida recetas, para que vayan aportándole novedad y una iniciativa distinta a sus cuarentenas.
Francisca Liberona,
Nutricionista Healthy Fit
@nta.franliberona
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